テキサスからHowdy Y'all 

テキサスのオースティンからお届けしております

メキシコではまた大きな地震があったり、
コスタリカ辺りではまたハリケーンが暴れたり、
本当にどうしちゃったの?っていうくらい自然災害が多い最近のアメリカ近辺。

ここテキサスがハービーの被害にあってから早くも1ヶ月が経とうとしていますが、
復興はまだまだ目処が立っていません。

ヒューストンではまだ片付けすら終わっていないようで
ボランティアの人たちは未だに必死になって働いているそうです。
一般の家で洗濯機を使わせてもらっての滞在だそうです。

オースティンのシェルターにもまだまだ避難して来た多くの人が住んでおり、
子供たちはオースティンの学校に通っています。


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ヒューストンのフットボール選手がたくさんの寄付を集めたり
テキサス出身の歌手がコンサートを開いたりして貢献していますが
復興にはまだまだお金はかかるし先は長そうです。


でも被害にあったのは人間ばかりじゃないんですよね。

今回オースティンの動物保護センターに送られてきた
飼い主や家を失った犬や猫の数は

2,000匹以上 だったそうです。

ダーリンの会社でもペットフードや寄付金を募って渡しましたが、
今回の被害でもう飼えなくなってしまった飼い主がかなり沢山いるそうで
毎週末には多くの保護センターでアダプションのイベントが行われています。

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映画「ブリジット・ジョーンズの日記」でお馴染みのテキサス出身のレネー・ゼルウィガーも
オースティンのペットシェルターにお手伝いに来てくれていました。
(写真と記事はコチラから)


ダーリンの会社の人で動物保護団体でボランティアをしてる人がいて、
今回シベリアンハスキーを保護して家で世話をしていたんですが
この間その子にもやっと新しい家族が見つかりました!

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よかった〜〜!!!幸せになってね!!!

ゆっくりだけど少しづつ前に進んでいるテキサスです。


今回自然災害の被害にあったフロリダもコスタリカもメキシコも
これからまだまだ大変だとは思いますが、
一緒に頑張っていきましょうね!









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週末は暴風雨に悩まされた私達でしたが、
月曜日にはすっかり天気も回復し晴れ間も出るようになり、
マイキーの高校生活も滞りなく始まりました

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前日の夜はさすがに緊張して寝られなかったみたいで
朝からすっごく眠そうな顔してたっけ(笑)
関係ないけど高校生になったマイキーはたのきんの「よっちゃん」系ですなw

そして毎日19時頃まであるバンドの練習も今日から始まり、
週1の朝練や毎週金曜日のフットボールの試合の応援も始まります!
慣れるまで毎日がドキドキだけど(マイキーも私も)気を引き締めてガンバっていきましょう~

初日からコンピューター持ってくのを忘れたけど、まぁ想定内ですw



ところでヒューストン近辺でしつこく雨を降らせている台風ハービーの残党ですが、
水曜日以降にやっと北東方向に移動してくれるようでちょっと安心しました。
でも浸水範囲はまだまだ拡大しているし避難している人の数も未だに増え続けています。

そして今回いち早く救いの手を差し伸べたのが
私の愛して止まない地元スーパー「HEB」です

今回も10万ドル(1千万円超え)を寄付するという名声と共に、
Mobile Kitchenのトラックと「Disaster Relief Unit 災害救済ユニット」と呼ばれるトラックを災害地に送り出しました。この大きなキッチントラック内では調理できるようになっており、1時間で2500人分の食事を用意することが出来るそう。救済トラックには薬や援助品だけでなくATMや支払いなどのビジネスサービスが出来るようなシステムも搭載されています。

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(屋根付きが救済トラック、後ろのトラックがキッチン)

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今日も沢山の避難所に向かってトラックが救済の手を差し伸べに向かっています。


また、店内でもレジで気軽に資金援助が出来るように$1、$3、$5と書かれたポストイットみたいなのが用意されており、これをぺりっと剥がしてカゴの中に入れれば募金は完了です。大きな額を求めていないからみんなが気軽に出来るっていうのも嬉しいよね。

HEBはこういった救済活動を会社ができて以来100年以上もずっと行なっているらしく、
それも地元民に愛されてる大きな要因なんだろうな。


HEBスーパーは我らがヒーローです‼️


以前にもHEBへの愛を綴った記事を書きましたが(→☆
今回の迅速な行動で私のHEBへの愛は更にダダ上がりしました♡
さて、今日も今からHEBへショッピングに行ってくるかな



オマケ

そんなHEB愛に溢れたテキサス人が歌を作りました。
聴いてください。

「You Can't Spell Texas Without H-E-B」
(HEB無しにはテキサスを綴れない)




愛だねぇぇぇぇ


ついでに新学期の用意はHEBで!のCMも貼っときます。
HEBはイケメン好きとみた(笑)





今日はこの夏休みに挑戦した新規レストランのレポです。
オースティン住みさん以外には 「誰得」情報でスミマセン ( ̄▽ ̄;)


先ず私が一番気に入ってお知らせしたいのが
巷で流行りつつある (と私は思ってる) Poke ポケのお店。

ポケ(ポキ)とは言わずと知れたハワイに人気メニューのひとつで、アヒ(マグロ)等の生魚の切り身に醤油や香味調味料をミックスした伝統的な料理ですが、ここ最近オースティンにもお店がオープンしだしてるんです。

今回私が行ったのはここ。

Poke House

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サブウェイみたいな感じで好きな具を選べます。
先ずは土台を白いご飯、ブラウンライス、サラダ、ハーフ&ハーフ、またはのり巻きラップから選びます。
そして具をマグロ、サーモン、スパイシーマグロ、豆腐、今週の具(この日はタコ)から選び、
その上にソースや追加したい具、薬味トッピングなどを選べます。
こういうのってワクワクして楽しいよねぇ♪
失敗したら自分の責任なのは怖いけど♪

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(ゴメン、一口食べちゃってから慌てて撮ったw)

私が食べたのは玄米とサラダのハーフ&ハーフにマグロとサーモンをスパイシーハウスソースで和えてもらって、50セント追加でまさご(とびっこ)を乗せて仕上げにわさびマヨネーズ
今書いてて思ったのが、アボカドとゴマと海苔も載せればよかった。

でもね、これが

すっごく美味しかった!!!

まさごを入れても10ドルで食べられる、お手頃お気軽フードです♡
夏の暑い日にピッタリなサラサラっと食べられる感じがいいし、こういうお店が流行るのは日本人には本当に嬉しい!ご飯でお腹いっぱいになるから、今度マイキーがお寿司を食べたいって言ったらここに連れてこようかな。野菜抜いたら味付き海鮮丼みたいなもんだしw

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壁絵のタコもカッコよかったよ



そしてお次のマイチョイスはここ。

Fresh Heim

添加物は一切使用せず、新鮮な野菜やお肉のみならず味付けも砂糖の代わりにステビアを使って調理してくれるレストランで、「牛肉にはしょうがを合わせて脂を貯めない」やら「アスパラは悪玉コレステロールを分解する」などのいろんな栄養ウンチクが貼ってあって面白かった。

そして目玉はこの巨大なサラダ。

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料理には必ずこの直径30cm程のお皿いっぱいのサラダか温野菜が付いてきます
マイキーはあからさまに嫌そうだったけどw
このヌードルがすっごく美味しかったし、この大容量の野菜はいやでも健康になりそう!

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メインのお肉はもちろんサラダよりも小さいけど(笑) 私の鶏むね肉もマイキー達のステーキもジューシーで完璧でした♡

ドリンクも「デトックス茶」とかあったし、レモネードもすべての種類がフレッシュメイドで美味しかったです。
一風変わった、健康オタクの多いオースティンが好きそうなお店ですが、ここもオススメですよ。



最後に紹介するのは番外編でオースティンからちょっと離れたNew Braunfelsという街でお腹がすいて立ち寄ったレストラン。

Friesenhaus

ここは1845年にドイツから来た移民たちによって作られた街なので
至る所にドイツレストランがありました。
何も考えずに一番最初に見かけたお店に入ったお店がココだったけど十分満足できましたよ♪

ドイツといえばビールですが、ここにも立派なバーがありました~。

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(お店のサイトからお借りしました)

金曜日だったからゼペット爺さんと友達がアコーディオンで陽気な音楽を奏でて歌っていて、

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その前では酔っ払いながら躍るお客さんの足がもつれてコケたり、
演奏が終わって帰ろうとした右側のおじさんが大きすぎてドアに挟まったりしてなかなかのカオスでした(笑)

まぁそんな話はさておき、
ここで私が食べたのはシュニッツェル。ドイツの薄いカツレツですな。

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ウィーン風のソース無しのとんかつにしてみましたが
矢場とんのわらじとんかつもビックリな大きさでした(笑)
外はカリカリ中はしっとりで美味しかったです。大好きな紫キャベツもサイコー!

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マイキーのソーセージの隣にあるのは揚げたマッシュポテト(笑)美味しかったらしい。

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ダーリンの白いソーセージがベルーガみたいで切なくなったのを覚えていますw
ザワークラウトが大好きなダーリンなので嬉しそうに食べてました。タクアンなんかの漬物は苦手なのにこれは好物なのが不思議~。

全体的に楽しく飲んでお腹いっぱいになろう!っていう陽気な雰囲気のお店で、
お料理も美味しくて大満足でした♪



以上が新しく発掘して美味しかったお店のレポです。
(こうしてみるとドイツは全体的に茶色いなぁw)
今これを書いててお腹が空いてきたけど、今食べるならサラサラっとポケかな。

貴方はどれが食べてみたいですか?



オースティンの皆様、お待たせしました!
くら寿司がとうとうオープンしましたよ〜〜

坐骨神経痛のせいでずーっと延期してもらっていた
JWちゃんとのランチデートがやっと実現し、
月曜日についに体験してきました!


KULA Revolving Sushi Bar
(リボルビング…Runnung Sushiじゃないんだ…( ̄▽ ̄;))

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(画像は上のサイトからお借りしました)

店内はとっても広くて 寿司のレーンはなんと3本もあり、
たくさんのブース席とカウンターも1列かな?ありました。

お店に入ってすぐあるタッチパネルに人数を入れると番号がもらえ、
携帯に待ち時間状況のお知らせもテキストしてくれるシステムもあり。
便利ですね〜最近のテクノロジーってやつは。
因みに私たちは11時半開店の10分前に到着して
13番目をゲットしたので直ぐに席に着くことができました♡
これも早くきて番号を取ってくれたJWさんの大いなる活躍によるものです!
本当にありがとう〜♡♡♡



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こーんな感じで容器に入ったたくさんのお寿司がクルクル回っています。
手前の穴からお皿を引くと蓋がパカッと空いて取れます。
もちろん私は「やり方?知ってますよー♬」と知ったかぶりして
ウエイトレスさんの目の前で容器ごと取ろうとして壊しそうになりましたけど(^◇^;)

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もちろんレーンに乗ってる以外の品も
タッチパネルで注文できます。

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(手タレのJWちゃん、ガーリックツナを手に取るの図)

そうやって注文したものは上段のレーンで受け取ります。
日本語の「間も無く到着します」というアナウンスが入ると
結構なスピードでやってくるから見てるだけで楽しい(笑)

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ウニもあったしトロもあったよーー
他にはイクラ、サーモン、ホタテ、いか、たこ、炙りサーモンを食べたんだっけかな。
炙りサーモン美味しかった〜〜

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「スパイシーシュリンプ タコス」
食べなかったけどこんな面白いのもあったよw
トルティアが海苔〜〜(笑)

さすがアメリカ支店ということで、
見たこともないいろんなロール物がたーくさんあって
見てるだけで面白かった!食べないけど!w


ところでくら寿司といえばガチャポンですが、

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ここにもビッくらポンがありますよ!!!\(^o^)/

日本のは5皿で1回チャンスがあるけどなかなか当たらないんですよね?
でもここのは15皿で必ず1つ出てくるそうで、やーんお得

廻るお寿司ってだけで楽しいのに
このガチャポンで確実に子供の心を鷲掴みでしょう(笑)
さすが天下のくら寿司さん♪



そして気になるお味は…

なかなか美味しかったです ( ̄▽ ̄)b

私は今回は握り9皿+わらび餅しか食べなかったんで
他のロールや丼ものはわかりませんが、
ひと皿2.25ドルっていう値段は納得って感じかなー。
私的にはサーモンとイクラとホタテが美味しかった!

普通の日本食レストランのお寿司の半額以下だから
ネタが小さかったり薄かったりすることは否めないけど、
それでもこの品数のバリエーションには度肝を抜かれたし
やっぱりレーンからお手軽に食べられるのは嬉しい♡

まぁ私の大好きなネタが大きいHanabiのお寿司や
お得満載な食べ放題のバンバンには敵わないけど、
みんなでワイワイ食べるにはとっても楽しいお店だと思いました。

でも正直ランチに来るにはちょっとお高いかな〜。
10皿食べて1000円じゃないからね。22.5ドルだからね。
それにタックスとチップ入れたら28ドルくらいになっちゃうからね。


でもこれは私が10皿じゃあ足りない大食いの女だからでしょうけど(笑)
きっと10皿以内でお腹いっぱいになる女の子もたくさんいるよね。
いいなぁ、そんな胃袋が私も欲しいw


色々と語ってしまいましたが
結論としてはやっぱり回転寿司はサイコー!
キラキラしたお寿司が廻ってて遊園地みたいに楽しいし、
美味しいお寿司がお手軽に食べられるのは本当に嬉しい!
今月オープンしたばかりですが、すでに結構な待ち時間みたいだし
相当人気のお店みたいです。(この日もTV局来てたしな)
ウエイトレスのお姉さんはキューバの方だったけど日本語ペラペラで優しかったし、
雰囲気もとってもよくて居心地もよかったです♡

なので行くなら平日の昼間、開店ちょっと前が狙い目!
(それしか知らないだけだけどw)
機会があったら行ってみる価値は絶対にありますよ〜〜

以上、オースティンのくら寿司レポでした。




オマケ

この日のビッくらポンの戦利品。

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マグロの消しゴムでした
リンゴの容器も可愛い♡


ーー私信ーー
ちょー久々にJWちゃんに会えて、たくさんおしゃべりできて
ほーーーんとに楽しかった!!どうもありがとう!!!
夏休み始まる前にもう一回遊ぼうね〜♡
あ、ビッくらポンの戦利品もありがとうございました。
マイキーめっちゃ喜んでた(笑)


このアメリカ南部で今が旬な食べ物といえば…コレ

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ザリガニ〜〜

ケイジャン料理の元祖であるお隣のルイジアナ州には負けますが
ここテキサスも結構人気みたいで、
地元のスーパーで売っているのを最近よく見かけます。
(因みに 30パウンド/14kg弱の袋入りで$60くらい)

でもダーリンもマイキーも
「見た目の割に身が少ない」「剥くのがめんどくさい」って言うし、
私も生きてるこの子達をお釜でグツグツ茹でてまで食べる気はしないので、
うちの食卓には上がりません (笑)

でも人が調理したのは好きなので
先日家族で Pappadeauxに行った時に
茹でたザリガニを頼もうかな〜

と思ったけど、
やっぱり剥くのがめんどくさいのでw
普通のシーフードパスタにしました。

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この中にもザリガニはたくさん入っているんですが、
何せ身が小さくて、大きくて2cmくらいなのでよくわかりませんよね(笑)


ダーリンも、口では「ザリガニ食べようかな〜」って言ってたくせに

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頼んだのはジャンボ海老とグリッツでした _(:□ 」∠)_ズコー
あ、グリッツっていうのはとうもろこしの粉のお粥みたいな物です

でも美味しかったですけどねー。
海老サイコー (笑)


別の日にもダーリンはスバル仲間で企画されたザリガニ祭りに行ったんですが、
「ザリガニの写真撮ってきてね〜」と頼んだ私に送られた写真はコレでした。

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うん、いい写真だけども!!( ̄▽ ̄;)

これザリガニじゃなくてジェンガだね?
結局この後で酔っ払ったらしく
これ以外の写真は送られてきませんでしたw

やっぱりザリガニはそんなに好きじゃないってことですね?


以上が我が家における、旬なザリガニのレポでした〜(笑)
使えなくて、ホントすいません ( ̄▽ ̄)



オマケ

こちらも今が旬‼️

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2mほどもある
テキサス産 巨大アスパラガス!!!


嘘です、これはリュウゼツランの茎でーす♡

この竜舌蘭は別名Agaveとも言われており、
甘味料のアガベシロップが取れるらしい。
オマケにテキーラの原料にもなるらしい。
なのに見た目はアスパラそっくり (笑)
面白いよね〜♪